Здравословни избори на храни – мисията (не)възможна?

Храненето е един от задължителните процеси, които поддържат съществуването на всеки организъм. В човешката история храната винаги е била център на човешката дейност. Устойчивото потребление на храна изисква пълно оползотворяване на природните ресурси и физическа активност.

Днес храната е изгубила своята естествена роля в живота на човека и се е превърнала в стока. Важно е цената да е ниска, което води до голяма печалба. Това обаче понижава драстично качеството. Освен това когато храната е евтина, ние не я ценим. Изхвърляме много храна, т.е. оползотворяването на ресурсите е нарушено.

Семейството е мястото, където децата се свързват с храната. Това, което ние правим и показваме, се закодира в тях като отношение и разбиране за храната. Съществуват начини, по които родителите могат да възпитат у децата правилно отношение към храната, здравословна връзка с храната. И обратно – възможно е връзката с храната да бъде поставена на невротична основа, което в бъдеще би отнело способността у детето да взима правилни решения по отношение на храна и хранене.

Кои са основните заплахи за хранителното разнообразие? Кои са източниците на разнообразни храни? Защо здравословното хранене често предизвиква тревожност у родителите? Каква е ролята на семейството при здравословните избори на храни? Кои са възможните грешки и как да ги избегнем? Отговори на тези и други въпроси, както и примери ще откриете в лекцията на доц. Десислава Димитрова:

Тази сесия е от минало наше събитие. Ако имаш интерес към теми за родителство – можеш да четеш безплатни статии, да гледаш видеа със свободен достъп, да избереш някое от нашите обучения и да се запишеш за тематичния бюлетин на Академия за родители.