СГХСТ: специализирано училище в хлебната и сладкарска индустрия

Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии (СГХСТ) е единственото в България специализирано училище с дългогодишни традиции в подготовката на кадри за хлебната и сладкарска индустрия.

Разкажете най-важното за Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии

1. Баланс между общото и професионалното образование.
2. Творчески подход при изучаване на професионалните предмети и мотивиране на учениците за повече креативност и себеизява в учебния процес.
3. Обучение, насочено към резултатите, и устойчивост на знанията и уменията.
4. Следване на световните тенденции и своевременно въвеждане на иновациите в професията и в образователните технологии.
5. Възпитание в уважение към традициите и непреходните ценности чрез разнообразни изяви на фолклорната формация към училището.
6. Ангажиране на учениците в различни спортни и творчески дейности – организиране на изложби и концерти, участия в състезания, походи и др.
7. Активно участие в международни проекти по програма „Еразъм+“ за практики в различни страни на ЕС.
8. Разнообразен училищен живот – клубове по интереси, допълнителни обучения от изтъкнати представители на бранша.
9. СТЕМ център, фокусиран върху надграждане на дизайнерските умения на учениците.
10. Постоянна работа за поддържане на позитивен климат и добри взаимоотношения между учениците с учителите и ръководството, с родителската общност, с институции и представители на бизнеса.

Какви са условията за прием?

Балът се образува от оценките от НВО (3 Български език и литература + Математика) и оценките от свидетелството за 7-ми клас по Български език и литература и по Биология и здравно образование.

Разкажете ни за академичната програма и методи на обучение.

• Силно застъпено проектно-базираното обучение.
• Активно участие на учениците като изследователи по актуални теми и проблеми.
• Формиране на умения за екипна работа.
• Интердисциплинарно обучение по теми, обхващащи проблеми от различни образователни области и предмети, но с общ фокус.

Ние сме иновативно училище. В предмет „Хляб, общество, култура” нашите осмокласници правят виртуално пътешествие в миналото и настоящето, кръстосват географските посоки на света, за да изучават и изследват огромното многообразие от хляб, създадено от неуморните ръце и таланта на милиони хора.

Всички часове по разширена професионална подготовка са изцяло с практическа насоченост с цел надграждане на уменията и изучаване на иновациите в професията.

Какви допълнителни занимания имате?

Всяка година се организират кръжоци по професионална подготовка, по Български език и литература и други предмети. В училището има читателски клуб. От дълги години функционират фолклорна група за изучаване на обреди и обичаи, танцов състав  и вокална група.

Защо децата и родителите да изберат Вашето училище?

Хлябът е вплетен в бита и традициите на нас, българите. Той е на трапезата на всеки празник, символизирайки силата на рода и непреходните ценности, с които устояваме на повратностите на времето и изграждаме невидимата тъкан на културната си идентичност.

Всеки родител е бил дете, всяко дете носи зрънце талант. При нас, в нашето училище, това зрънце ще покълне, ще се развие. Ние – учителите, ще сме до детето, за да изпълним тази важна мисия.