Как да научим детето да се храни здравословно
Деси е майка съм на 2 деца – Кристиян и Боримир. Имала е много трудности с кърменето на първото си дете и е получила много грешни съвети. Доц. Светла Данова е микробиолог – Ръководител лаборатория „Млечнокисели бактерии и Пробиотици“
“Как да научим детето да се храни здравословно” и как да подбираме храната за нас и децата в днешния индустирализиран свят?
Като родители трябва да бъдем добрият пример за нашите деца – културата на хранене започва от първия ден.
- Как се формира вкуса на децата и как да изградим нормата?
Нормата може да бъде хамбургера или домашно приготвена топла храна – това е стандарта спрямо, който децата стравняват храните, когато порастнат; деца научени да се хранят здравословно, много рядко прекаляват с храната
Балансирано хранене:
- Как да се храним? – витамини, минерали, фибри, въглехидрати, мазнини и протеини – как да подбираме и как да четем етикетите
- Какво да избягваме?
Децата в кухнята:
- храненето е социална дейност, както и приготвянето на храната;
- развива техните рефлекси и подобрява фината моторика;
- затвърждава нормата за хранене в семейството;
- създава чувство за значимост у детето;
Златни правила
- не принуждавайте – хранителното насилие е страшно – децата трябва сами да решават колко да ядат
- не подтиквайте – децата трябва да могат да казват не
- не поощрявайте – разнообразието е хубаво
- не ръчкайте
- не разсейвайте – хранене без телевизор, играчки и т.н.
- не се тревожете – оставете детето само да поиска кога да яде
- ние сме добрия пример – децата са перфектни имитатори
Пробиотиците – Какво представляват и как да си ги доставим?
Може да се приемат под формата на храна – не е нужно да се закупуват. Те са живи микроорганизми, които в достатъчно количество могат да окажат полезни ефекти – как да направим избор, заливани от комерсиални продукти.
Може ли да предозираме пробиотика?
Вижте цялата лекция тук:
